ຈອກເຈ້ຍ, ຖ້ວຍເຈ້ຍ ແລະ ກ່ອງເຂົ້າທ່ຽງເຈ້ຍ ແມ່ນເຄື່ອງໃຊ້ຮັບປະທານອາຫານສີຂຽວທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ສຸດໃນສະຕະວັດທີ 21.
ນັບຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ, ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍເຈ້ຍໄດ້ຮັບການສົ່ງເສີມ ແລະ ນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນປະເທດ ແລະ ພາກພື້ນທີ່ພັດທະນາແລ້ວເຊັ່ນ: ເອີຣົບ, ອາເມລິກາ, ຍີ່ປຸ່ນ, ສິງກະໂປ, ເກົາຫຼີໃຕ້ ແລະ ຮ່ອງກົງ. ຜະລິດຕະພັນເຈ້ຍມີລັກສະນະພິເສດເຊັ່ນ: ຮູບລັກສະນະທີ່ສວຍງາມ, ການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມ, ກັນນ້ຳມັນ ແລະ ທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມ, ບໍ່ເປັນພິດ ແລະ ບໍ່ມີກິ່ນ, ມີພາບລັກທີ່ດີ, ຮູ້ສຶກດີ, ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ ແລະ ບໍ່ມີມົນລະພິດ. ທັນທີທີ່ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານເຈ້ຍເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດ, ມັນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງໄວວາຈາກຜູ້ຄົນດ້ວຍສະເໜ່ທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ. ອຸດສາຫະກຳອາຫານຈານດ່ວນສາກົນ ແລະ ຜູ້ສະໜອງເຄື່ອງດື່ມເຊັ່ນ: McDonald's, KFC, Coca-Cola, Pepsi ແລະ ຜູ້ຜະລິດເສັ້ນໝີ່ສະດວກຊື້ຕ່າງໆລ້ວນແຕ່ໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບຈັດງານລ້ຽງທີ່ເຮັດດ້ວຍເຈ້ຍ. ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນພາດສະຕິກທີ່ປະກົດຕົວເມື່ອຊາວປີກ່ອນ ແລະ ຖືກຍ້ອງຍໍວ່າເປັນ "ການປະຕິວັດສີຂາວ" ໄດ້ນຳເອົາຄວາມສະດວກສະບາຍມາສູ່ມະນຸດ, ພວກມັນຍັງໄດ້ຜະລິດ "ມົນລະພິດສີຂາວ" ທີ່ຍາກທີ່ຈະກຳຈັດໃນປະຈຸບັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານພາດສະຕິກຍາກທີ່ຈະນຳມາຣີໄຊເຄີນ, ການເຜົາຜະລິດອາຍແກັສທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແລະ ບໍ່ສາມາດເສື່ອມໂຊມຕາມທຳມະຊາດ, ແລະ ການຝັງສົບຈະທຳລາຍໂຄງສ້າງຂອງດິນ. ລັດຖະບານຂອງຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍຮ້ອຍລ້ານໂດລາໃນແຕ່ລະປີເພື່ອຈັດການກັບມັນ, ແຕ່ມັນມີຜົນກະທົບໜ້ອຍ. ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນສີຂຽວ ແລະ ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ການກຳຈັດມົນລະພິດສີຂາວໄດ້ກາຍເປັນບັນຫາສັງຄົມທົ່ວໂລກທີ່ສຳຄັນ.
ໃນປະຈຸບັນ, ຈາກທັດສະນະສາກົນ, ຫຼາຍປະເທດໃນເອີຣົບ ແລະ ສະຫະລັດອາເມລິກາໄດ້ອອກກົດໝາຍຫ້າມການໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍພາດສະຕິກແລ້ວ. ໂດຍພິຈາລະນາຈາກສະຖານະການພາຍໃນປະເທດ, ກະຊວງທາງລົດໄຟ, ກະຊວງຄົມມະນາຄົມ, ອົງການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມຂອງລັດ, ຄະນະກຳມະການວາງແຜນຂອງລັດ, ກະຊວງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ, ແລະ ລັດຖະບານທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນ: ອູ່ຮັ່ນ, ຫາງໂຈ່ວ, ນານຈິງ, ຕ້າລຽນ, ເຊ້ຍເມັນ, ກວາງໂຈວ ແລະ ຫຼາຍເມືອງໃຫຍ່ອື່ນໆ ໄດ້ນຳພາໃນການອອກລັດຖະດຳລັດຫ້າມການໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍພາດສະຕິກແບບໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມຢ່າງສິ້ນເຊີງ. ເອກະສານສະບັບເລກທີ 6 ຂອງຄະນະກຳມະການເສດຖະກິດ ແລະ ການຄ້າຂອງລັດ (1999) ຍັງໄດ້ກຳນົດຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າໃນທ້າຍປີ 2000, ການໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍພາດສະຕິກຈະຖືກຫ້າມຢ່າງສິ້ນເຊີງທົ່ວປະເທດ. ການປະຕິວັດທົ່ວໂລກໃນການຜະລິດເຄື່ອງໃຊ້ອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍພາດສະຕິກກຳລັງຄ່ອຍໆເກີດຂຶ້ນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຂອງ "ເຈ້ຍແທນພາດສະຕິກ" ໄດ້ກາຍເປັນໜຶ່ງໃນທ່າອ່ຽງໃນການພັດທະນາສັງຄົມໃນປະຈຸບັນ.
ເພື່ອປັບຕົວ ແລະ ສົ່ງເສີມການພັດທະນາກິດຈະກຳ "ເຈ້ຍສຳລັບພາດສະຕິກ", ໃນວັນທີ 28 ທັນວາ 1999, ຄະນະກຳມະການເສດຖະກິດ ແລະ ການຄ້າແຫ່ງລັດ, ຮ່ວມກັບອົງການບໍລິຫານຄຸນນະພາບ ແລະ ກວດກາດ້ານວິຊາການແຫ່ງລັດ, ກະຊວງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ ໄດ້ອອກມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດສອງສະບັບຄື "ມາດຕະຖານດ້ານວິຊາການທົ່ວໄປສຳລັບເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ແບບໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມ" ແລະ "ວິທີການທົດສອບປະສິດທິພາບທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ແບບໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມ", ເຊິ່ງໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຕັ້ງແຕ່ວັນທີ 1 ມັງກອນ 2000. ມັນໄດ້ສະໜອງພື້ນຖານດ້ານວິຊາການແບບລວມສູນສຳລັບການຜະລິດ, ການຂາຍ, ການນຳໃຊ້ ແລະ ການກວດກາເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບຈັດງານລ້ຽງທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ແບບໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ດ້ວຍການພັດທະນາຢ່າງໄວວາຂອງເສດຖະກິດຂອງປະເທດຂອງພວກເຮົາ ແລະ ການປັບປຸງມາດຕະຖານການດຳລົງຊີວິດຂອງປະຊາຊົນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຄວາມຮັບຮູ້ຂອງປະຊາຊົນກ່ຽວກັບສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ສຸຂະພາບກໍ່ໄດ້ຮັບການເສີມສ້າງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ໃນປະຈຸບັນ, ຈອກເຈ້ຍແບບໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບການບໍລິໂພກປະຈຳວັນຂອງປະຊາຊົນໃນຫຼາຍພື້ນທີ່ທີ່ພັດທະນາທາງດ້ານເສດຖະກິດ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານຄາດຄະເນວ່າໃນສາມປີທີ່ຜ່ານມາ, ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບການຈັດງານລ້ຽງທີ່ເຮັດດ້ວຍເຈ້ຍຈະແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວປະເທດຢ່າງໄວວາ ແລະ ເຂົ້າສູ່ຄົວເຮືອນເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ຕະຫຼາດຂອງມັນກຳລັງເຕີບໂຕຢ່າງໄວວາ ແລະ ຂະຫຍາຍຕົວ. ມັນແມ່ນທ່າອ່ຽງທົ່ວໄປສຳລັບເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍພາດສະຕິກທີ່ຈະສິ້ນສຸດພາລະກິດທາງປະຫວັດສາດຂອງມັນ, ແລະ ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບໂຕະອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍເຈ້ຍກຳລັງກາຍເປັນທ່າອ່ຽງແຟຊັ່ນ.
ໃນປະຈຸບັນ, ຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນເຈ້ຍຫາກໍ່ເລີ່ມຕົ້ນ, ແລະຕະຫຼາດມີທ່າແຮງທີ່ກວ້າງຂວາງ. ອີງຕາມສະຖິຕິ, ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນເຈ້ຍ ແລະ ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບຈັດງານລ້ຽງແມ່ນ 3 ຕື້ໂດລາໃນປີ 1999, ແລະບັນລຸ 4.5 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2000. ຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາໃນອັດຕາ 50% ໃນແຕ່ລະປີໃນຫ້າປີຂ້າງໜ້າ. ເຄື່ອງໃຊ້ສຳລັບຈັດງານລ້ຽງເຈ້ຍໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຂະແໜງການຄ້າ, ການບິນ, ຮ້ານອາຫານຈານດ່ວນລະດັບສູງ, ຮ້ານອາຫານເຄື່ອງດື່ມເຢັນ, ວິສາຫະກິດຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ຂະໜາດກາງ, ພະແນກລັດຖະບານ, ໂຮງແຮມ, ຄອບຄົວໃນເຂດທີ່ພັດທະນາທາງດ້ານເສດຖະກິດ, ແລະອື່ນໆ, ແລະກຳລັງຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາໄປສູ່ຕົວເມືອງຂະໜາດກາງ ແລະ ຂະໜາດນ້ອຍໃນແຜ່ນດິນໃຫຍ່. ໃນປະເທດຈີນ, ປະເທດທີ່ມີປະຊາກອນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ. ທ່າແຮງທາງການຕະຫຼາດອັນຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງມັນສະໜອງພື້ນທີ່ກວ້າງຂວາງສຳລັບຜູ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນເຈ້ຍ.
ເວລາໂພສ: ມີນາ-29-2024